【常温】パプリカ(缶) 225G (ギャバン/スパイス)
主に料理やソースの色付けに使うスパイスです辛くない唐辛子を乾燥したもので、微かな甘味、苦味を有する。
実を乾燥させて粉末状にしたもので、ビタミンCを多く含んでいます。
主に料理やソースの色付けに使います。
ハンガリー名物料理の豚肉の煮込み「ハンガリアングーラッシュ」にはパプリカの赤が必要不可欠。
パプリカの精油成分は油に溶けやすい性質のため、色が付きやすいのが特徴です。
日本でも色付け、香り付けのスパイスとして親しまれています。
【規格】1ボール225G【利用方法】・下味付に：フライドチキン、チキンソテー・料理中に：ビーフストロガノフ、鶏肉のパプリカ煮、牛肉のトマト煮、ピラフ、ミートソース・仕上げに：オープンサンドイッチ、トースト、サラダ、カナッペ、ドレッシング【賞味期間】24ヶ月
- 商品価格：852円
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